你说的岛应该是海岛吧。
海岛上都是海沙，盐分大非常重的。
而且没有淡水，怎么能种蔬菜，以前可能条件的限制，现在一些岛屿从陆地上拉土壤过去，用大棚种植技术，海水净化雨水收集系统，这样也可以一定范围的种植蔬菜了，当然也是一些生长适应比较强的蔬菜品种。
还有的模拟陆地生长环境，给蔬菜瓜果创造有利的机会，因为海岛上吃点新鲜蔬菜已经不是什么难事了。
为什么小岛种菜活不了？
小岛种菜活不了，应该是土地问题盐分太多所以活不了，如果想种菜就要先改土，把土地改好就能种了
海上孤岛为什么很难种菜？海上孤岛种植蔬菜，由于天气原因也不好种植农作物，有些地方也不适合该农作物的生长。而且像这种地方还经常会遇到台风暴雨的天气，蔬菜对于气候的依赖性是比较大的。有些岛屿的气候炎热。然而我们都知道种植蔬菜本先需水量就比较大，所以在热带地区炎热的气候，不浇水不行，浇水吧水通过温度的高反而把蔬菜都给浇死了。